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sócio wine
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Wine Exclusivo
Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Blanc 2017
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NÃO SÓCIO 109.90

Comentário do Sommelier

Este exemplar é elaborado em Pfalz, uma das principais regiões produtoras de uva da Alemanha. Nesta área se destacam as variedades brancas, como a Pinot Blanc, uma uva branca considerada a mutação da Pinot Noir. Quem assina esse rótulo, é o lendário Ernst Loosen, uma das maiores referências de vinhos do país.

Ficha Técnica

Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Blanc 2017
Branco
Pinot Blanc (100%)
Alemanha
Pfalz
Vinícola
Ernst Loosen
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas brancas frescas, frutas amarelas frescas, mineral
Gustativo
Leve, boa acidez, frutado
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Quiche de alho poró, filé de peixe grelhado com legumes, tomates recheados, salada de folhas com lascas de bacalhau, espaguete ao pesto, queijos leves.

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