Wine Exclusivo
Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Blanc 2018

Comentário do Sommelier

Este exemplar é elaborado em Pfalz, uma das principais regiões produtoras de uva da Alemanha. Nesta área se destacam as variedades brancas, como a Pinot Blanc, uma uva branca considerada a mutação da Pinot Noir. Quem assina esse rótulo, é o lendário Ernst Loosen, uma das maiores referências de vinhos do país.

Ficha Técnica

Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Blanc 2018
Branco
Pinot Blanc (100%)
Alemanha
Pfalz
Vinícola
Ernst Loosen
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Pera, pêssego, maçã, floral, mineral
Gustativo
Frutado, leve, acidez presente
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Quiche de alho poró, filé de peixe grelhado com legumes, tomates recheados, salada de folhas com lascas de bacalhau, espaguete ao pesto, queijos leves.

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