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Ernst Loosen Pfalz Pinot Noir Rosé 2018
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Comentário do Sommelier

Este exemplar traz a Pinot Noir vinificada em rosé. Essa variedade francesa, é a uva tinta mais cultivada na Alemanha, que ocupa o terceiro lugar entre os maiores produtores dessa variedade no mundo. Conhecida no país como Spätburgunder, no terroir de Pfalz essa casta gera vinhos com boa acidez e aromas frutados.

Ficha Técnica

Ernst Loosen Pfalz Pinot Noir Rosé 2018
Rosé
Pinot Noir
Alemanha
Pfalz
Vinícola
Ernst Loosen
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Salmão claro
Olfativo
Frutas vermelhas frescas
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez, final agradável
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Filé de peixe ao molho mediterrâneo, moqueca capixaba, salada com lascas de salmão grelhado, torta folhada de frango, anéis de lula na manteiga, pizza caprese.