4.0
Ernst Loosen Winemakers Select Pfalz Edition Pinot Noir 2017
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Este tinto traz a experiência de degustar um Pinot Noir produzido na Alemanha. E quem assina esse rótulo é Ernst Loosen, um dos maiores nomes da vitivinicultura do país. Aromático e complexo, esse exemplar mescla fruta e madeira de uma forma muito elegante.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Alemanha - Pfalz
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Ernst Loosen
Safra
2017
Amadurecimento
12 a 15 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Framboesa, cereja, amora, terroso, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, acidez presente, taninos sedosos
Harmonização
Lombo suíno, quiche de Gruyère e Parma, escondidinho de carne seca, temaki de atum, risoto de tomate seco com brie, queijos semiduros.