Wine Exclusivo
Ernst Loosen Winemakers Select Pfalz Edition Pinot Noir 2017

Comentário do Sommelier

Este tinto traz a experiência de degustar um Pinot Noir produzido na Alemanha. E quem assina esse rótulo é Ernst Loosen, um dos maiores nomes da vitivinicultura do país. Aromático e complexo, esse exemplar mescla fruta e madeira de uma forma muito elegante.

Ficha Técnica

Ernst Loosen Winemakers Select Pfalz Edition Pinot Noir 2017
Tinto
Pinot Noir (100%)
Alemanha
Pfalz
Vinícola
Ernst Loosen
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
12 a 15 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Framboesa, cereja, amora, terroso, leve amadeirado
Gustativo
Leve, acidez presente, taninos sedosos
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Lombo suíno, quiche de Gruyère e Parma, escondidinho de carne seca, temaki de atum, risoto de tomate seco com brie, queijos semiduros.