4.5
Escarot Single 2019
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Um garnacha 100% que possui um nariz expressivo de frutas vermelhas, muito agradável, frutado e equilibrado. Na boca tem um ótimo ataque ao paladar, um tinto encorpado e com persistência notável. Este exemplar é elaborado por leveduras indígenas, ou seja, leveduras encontradas na casca da uva e por uma vinícola que preza pela sustentabilidade! Um vinho suculento, frutado e com personalidade!

Ficha Técnica

Uva
Garnacha
País - Região
Espanha - Navarra
Classificação
Seco
Vinícola
Productores Y Transformadores Vinícolas S.L.
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Expressivo com notas frutadas
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Bom corpo, acidez equilibrada e frutado
Harmonização
Salada de cenoura assada com café e especiarias, bisteca suína puxada no alho e tempero de ervas, nachos, legumes sauté, lasanha gratinada, cogumelos salteados, cuscuz vegetariano.