Escudo Rojo Gran Reserva Valle de Casablanca Pinot Noir 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
2 premiações 2
4.9
Escudo Rojo Gran Reserva Valle de Casablanca Pinot Noir 2023
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Pontuações da Safra
  • 2023
    2 premiações 2
    • JS 93
    • DS 89

Comentário do Sommelier

Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo também inclui uma linha de varietais Gran Reserva que revela as melhores expressões de variedades de uvas brancas e tintas selecionadas de terroirs chilenos. Uma gama abrangente de vinhos que revelam as melhores expressões dos terroirs chilenos, elaborados com elegância francesa. Esse é um Pinot Noir de clima frio do Valle de Casablanca muito aromático, fresco e elegante. Delicadeza e elegância nos aromas que se repetem no paladar vibrante, fino e com final longo. Este exemplar recebeu 93 pontos James Suckling e 89 pontos Descorchados.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Chile - Valle de Casablanca
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2023
Amadurecimento
80% do vinho ficou 8 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% barricas novas e 90% barricas de 1 a 2 anos
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja e framboesa, toques terrosos e de vegetação rasteira, misturadas com suaves notas de pimenta branca
Visual
Vermelho cereja claro com suaves reflexos rubi
Gustativo
Leve, elegante, frutado, taninos delicados, acidez alta que lhe confere muito frescor e um final longo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas delicadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, ervas frescas ou especiarias sutis. Dicas: risoto com parma e figo, carpaccio, gaspacho de tomate cereja assado.