Escudo Rojo Gran Reserva Valle del Maipo Carménère 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
2 premiações 2
Escudo Rojo Gran Reserva Valle del Maipo Carménère 2022
011025-premium15
Pontuações da Safra
  • 2022
    2 premiações 2
    • JS 92
    • DS 91

Comentário do Sommelier

Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo também inclui uma linha de varietais Gran Reserva que revela as melhores expressões de variedades de uvas brancas e tintas selecionadas de terroirs chilenos. Uma gama abrangente de vinhos que revelam as melhores expressões dos terroirs chilenos, elaborados com elegância francesa. Elaborado com a uva tinta emblemática no Chile, a Carménère, este exemplar entrega elegância, maciez e um agradável volume no paladar. Um vinho expressivo e sedutor.

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2022
Amadurecimento
10 meses, sendo 80% em barricas de carvalho francês (30% novas e 70% de 1 e 2 anos de uso)
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa e mirtilo, baunilha, café e especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, volumoso, frutado com toques especiados, taninos redondos, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: risoto de cupim, picanha invertida, espaguete all'amatriciana.