Wine Exclusivo
Espumante Batasiolo Docg Brachetto D´Acqui Doce
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Comentário do Sommelier

Envolventes aromas de rosas, cereja, morango e framboesa, acompanham o paladar delicado, doce, fresco e típico da uva Brachetto, presente nesse espumante. A diferente uva desse exemplar, cuja origem há controvérsias, é reservada para a elaboração de vinhos e espumantes aromáticos e doces, ideal para acompanhar sobremesas. É cultivada, principalmente, na região de Brachetto d'Acqui, que foi certificada com a DOCG em 1996.

Ficha Técnica

Espumante Batasiolo Docg Brachetto D´Acqui Doce
Espumante
Brachetto
Itália
Brachetto d'Acqui
Vinícola
Beni di Batasiolo
Teor Alcoólico
6.50% ABV
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento
Classificação
Suave/Doce
Visual
Vermelho-rubi claro.
Olfativo
Rosas, cereja, morango e framboesa.
Gustativo
Delicado, frutado, fresco e com doçura agradável.
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Torta invertida de maçã com nozes e creme de gorgonzola, panna cotta, mix de frutas, torta piemontesa com sorvete de baunilha, bolo de frutas vermelhas, bolinhos de chocolate com amêndoas.