Espumante Batasiolo Método Clássico (750 ml)

Itália

Assemblage

Espumante extra brut com notas de frutas brancas, limão, ervas, acácia, pão torrado e mel marcam o perfil olfativo desse espumante italiano intenso, cítrico, equilibrado e com acidez presente. As uvas chardonnay e pinot noir foram colhidas em La Morra, zona situada na região permitida para a elaboração dos famosos italianos, os Barolos, no Piemonte. Esse imponente exemplar mostra a capacidade do terroir em dar vida, também, a espumantes únicos e repletos de personalidade.

— Sommelier Wine

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Espumante Batasiolo Método Clássico

Conteúdo 750 ml
Tipo Espumante
Classificação Extra Brut

Elaboração

Uva Pinot Noir e Chardonnay
Teor Alcoólico 13%
Amadurecimento 40 meses, no mínimo, sobre as borras finas

Terroir

País Itália
Região La Morra
Vinícola Batasiolo

Sommelier Wine

Visual Coloração: Amarelo com perlage fina e constante
Olfativo Notas de frutas brancas, como maçã verde, limão, ervas, acácia, pão torrado e mel.
Gustativo Intenso, cítrico, equilibrado, bom corpo e apresenta acidez marcante.
Harmonização Bacalhoada com batatas, saltimbocca, pato ao molho de laranja, camarão na moranga com catupiry, risoto de paio, espaguete no azeite com vôngole.

Serviço

Temperatura de Serviço 8 °C
Estimativa de Guarda 3 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola