Espumante Brummell Blanc de Blancs Brut

  • França França
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.6
Espumante Brummell Blanc de Blancs Brut
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Esta seleção traz toda tradição e expertise da família na produção de espumantes através do Método Tradicional, com a 2a fermentação acontecendo em garrafa. Desta vez com a casta espanhola Airén em evidência, capaz de originar vinhos saborosos com alta acidez e refrescância. Os 9 meses em contato com as borras, conferiram ao espumante estrutura cremosa e complexidade de aromas e sabores, revelando nuances cítricas persistentes. Perfeito para um brinde marcante, que celebra momentos especiais, como o dia de hoje!

Ficha Técnica

Uva
Airén e outras uvas nativas
País - Região
França - Comunidade Europeia
Classificação
Brut
Vinícola
Veuve Ambal
Amadurecimento
Método Tradicional - 9 meses em contato com as borras
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas cítricos de limão, notas frescas de pêssego e damasco
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Refrescante, cremoso e persistente
Harmonização
Salgado folhado de bacon com abacaxi, arroz jasmim com camarões e coco fresco, salada tropical com manga.
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