Espumante Brummell Blanc de Blancs Brut

  • França França
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.6
Espumante Brummell Blanc de Blancs Brut
clube-espumantes LOUCURAS-FIM-DE-MES-220424
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Comentário do Sommelier

Esta seleção traz toda tradição e expertise da família na produção de espumantes através do Método Tradicional, com a 2a fermentação acontecendo em garrafa. Desta vez com a casta espanhola Airén em evidência, capaz de originar vinhos saborosos com alta acidez e refrescância. Os 9 meses em contato com as borras, conferiram ao espumante estrutura cremosa e complexidade de aromas e sabores, revelando nuances cítricas persistentes. Perfeito para um brinde marcante, que celebra momentos especiais, como o dia de hoje!

Ficha Técnica

Uva
Airén e outras uvas nativas
País - Região
França - Comunidade Europeia
Classificação
Brut
Vinícola
Veuve Ambal
Amadurecimento
Método Tradicional - 9 meses em contato com as borras
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas cítricos de limão, notas frescas de pêssego e damasco
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Refrescante, cremoso e persistente
Harmonização
Salgado folhado de bacon com abacaxi, arroz jasmim com camarões e coco fresco, salada tropical com manga.