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Espumante Carpineto Brut Rosé

Comentário do Sommelier

A Carpineto é famosa por sua política sustentável, com menor teor de herbicida nos vinhedos e o não uso de proteínas animais. Um espumante da Toscana, região que reúne os melhores DOCG da vinícola. Leve, com perlage persistente que já encanta em sua cor e aromas.

Ficha Técnica

Espumante Carpineto Brut Rosé
Espumante
Canaiolo, Gewürztraminer, Sangiovese
Itália
Toscana
Vinícola
Carpineto
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Mínimo de 3 meses em garrafa.
Classificação
Brut
Visual
Rosa cereja
Olfativo
Flores, frutas vermelhas, morango e um toque mineral
Gustativo
Frutado, cremoso, acidez equilibrada, refinado
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Panetone com creme, carnes cozidas, bacalhau, risoto de camarão, tortellini in brodo, bruschetta caprese, carpaccio, peixe grelhado com legumes.