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Comentário do Sommelier

Este espumante Brut premiado da Casa Perini é elaborado pelo Método Charmat, cuja segunda fermentação ocorre dentro de tanques que suportem alta pressão. O breve amadurecimento é uma escolha do enólogo para que o perfil do espumante seja leve e fácil de beber. Aproveite para brindar com as pessoas que mais gosta.
Brasil Serra Gaúcha, Brasil
Riesling Itálico, Chardonnay

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Espumante Casa Perini Brut
49.90
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Ficha Técnica

Espumante Casa Perini Brut
  • Espumante
    Riesling Itálico, Chardonnay
  • Brasil
    Serra Gaúcha
  • Vinícola
    Casa Perini
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Breve amadurecimento sobre as borras, em tanques.
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Amarelo claro
  • Olfativo
    Abacaxi, maçã verde, floral
  • Gustativo
    Leve, boa acidez, frutado
  • Temperatura de serviço
    7 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Peixe grelhado, fricassê de frango, bobó de camarão, rocambole de carne, salgadinhos fritos, saladas em geral.

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