Comentário do Sommelier

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante complexo, porém bruto, pois não passou por dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Com garrafas numeradas, foi eleito como melhor espumante, melhor espumante nature, melhor espumante método tradicional e o melhor do Vale dos Vinhedos, pelo Guia Descorchados, além de ter sido pontuado com 94 pontos.
Brasil Vale dos Vinhedos, Brasil
Chardonnay (80%), Pinot Noir (20%)

Mais fotos

  • Espumante Casa Valduga Sur Lie Nature
  • Espumante Casa Valduga Sur Lie Nature
94
DESCORCHADOS
Espumante Casa Valduga Sur Lie Nature
O produto que você
queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Quem viu esse produto, também viu

Ficha Técnica

Espumante Casa Valduga Sur Lie Nature
  • Espumante
    Chardonnay (80%), Pinot Noir (20%)
  • Brasil
    Vale dos Vinhedos
  • Vinícola
    Casa Valduga
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Mínimo de 30 meses em garrafas, nas caves.
  • Classificação
    Nature
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Frutas tropicais, amêndoas, fermento
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, boa acidez, final longo, complexo, intenso, boa cremosidade
  • Temperatura de serviço
    11 °C
  • Potencial de guarda
    6 anos
Harmonização
Carpaccio de salmão, camarão à provençal, lagosta grelhada na manteiga, foie gras, vieras gratinadas, risoto de frutos do mar.