Espumante Casalotta Durello Brut

  • Itália Itália
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.5
Espumante Casalotta Durello Brut
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Comentário do Sommelier

A uva italiana Durello é proveniente do Vêneto, no norte da Itália. Seus altos níveis de acidez fazem dela uma variedade versátil e perfeita para espumantes, que tendem a ser leves, delicados, com aromas florais, cítricos e toques minerais. É uma excelente alternativa ao Prosecco, especialmente para os que buscam uma abordagem diferente, mais original, exótica e autêntica. Elaborado pelo método Charmat longo, seu contato com as borras por 3 meses lhe conferem cremosidade e complexidade aromática. Uma verdadeira surpresa para encantar nossos paladares!

Ficha Técnica

Uva
Durello
País - Região
Itália - Veneto
Classificação
Brut
Vinícola
Adria Vini
Amadurecimento
Método Charmat longo - 3 meses em contato com as borras
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de maçã verde, com toques cítricos e florais
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Cremoso, refrescante e profundo
Harmonização
Peixe assado com alcaparras, macarrão ao camarão com leite de coco, abobrinha recheada com queijo.