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Espumante Castelar Reserve Brut (750 ml)

Espumante Castelar Reserve Brut
Uruguai

Uruguai

Espumante

Assemblage

Frutas brancas maduras, notas de brioche e delicada presença de frutas secas, são os aromas desse espumante de paladar cremoso, fresco, com boa estrutura e notas tostadas. Elaborado com o método tradicional e amadurecido por 18 meses em contato com as borras, que agrega mais complexidade e estrutura, o Castelar Brut Reserve é um Blanc de Noir, ou seja, um exemplar com tonalidade branca, mas elaborado com uvas tintas. Com um estilo maduro e cheio de personalidade, esse rótulo expressa a experiência da Familia Deicas, um dos maiores nomes do vinho no Uruguai e responsáveis por impulsionar a viticultura no país.

— Sommelier Wine

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Espumante Castelar Reserve Brut
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Espumante
  • Classificação Brut
Elaboração
  • Uva Pinot Noir e Pinot Meunier
  • Teor Alcoólico 11.5%
  • Amadurecimento 18 meses em contato com as borras.
Terroir
  • País Uruguai
  • Região Canelones
  • Vinícola Familia Deicas
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo com reflexos dourados.
  • Olfativo Frutas brancas maduras, com notas de brioche e delicada presença de frutas secas.
  • Gustativo Cremoso, fresco, com boa estrutura e notas tostadas.
  • Harmonização Casquinha de siri gratinada, fettuccine ao molho de nozes, nachos de salmão defumado, iscas de bacalhau empanado, atum selado com crosta de gergelim, carpaccio.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 8 °C
  • Estimativa de Guarda 2 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Família Deicas
  • Família Deicas

  • Ano de Fundação 1979
  • Propriedade 390 hectares
  • Produção anual 4:180.692 litros

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750 ml
Sommelier Wine:

Frutas brancas maduras, notas de brioche e delicada presença de frutas secas, são os aromas desse espumante de paladar cremoso, fresco, com boa estrutura e notas tostadas. Elaborado com o método tradicional e amadurecido por 18 meses em contato com as borras, que agrega mais complexidade e estrutura, o Castelar Brut Reserve é um Blanc de Noir, ou seja, um exemplar com tonalidade branca, mas elaborado com uvas tintas. Com um estilo maduro e cheio de personalidade, esse rótulo expressa a experiência da Familia Deicas, um dos maiores nomes do vinho no Uruguai e responsáveis por impulsionar a viticultura no país.