Espumante Castelo do Sulco

  • Portugal Portugal
  • Espumante
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
3.7
Espumante Castelo do Sulco

Comentário do Sommelier

Castelo do Sulco surge como resposta a uma tendência cada vez maior para o consumo de vinhos de qualidade por consumidores cada vez mais informados e em busca de propostas com a melhor relação qualidade-preço. A marca aposta na afirmação dos vinhos de Lisboa, tendo mesmo assumido a assinatura “Lisboa em Garrafa”, como selo de qualidade e reforçando um hype que a capital tem vindo a registar internacionalmente. É uma marca democrática, uma oferta para jovens, turistas, amantes de boa gastronomia. É um pouco de Lisboa dentro de uma garrafa. Elaborado pelo método tradicional, segunda fermentação em garrafa, este espumante traz uma excelente relação custo-benefício, elaborado pela Chardonnay e Arinto.

Ficha Técnica

Uva
chardonnay, arinto
País - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Parras Wine
Amadurecimento
18 meses em garrafa com suas borras. Método Tradicional.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas de caroço como pêssego e delicadas notas florais.
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Gustativo
Fresco, redondo e final equilibrado
Harmonização
Ostras gratinadas ao vinho branco, mariscos, croissant, croque monsieur, quiche de palmito.