5.0
Espumante Chandon Riche Demi-Sec Baby 187 Ml

Comentário do Sommelier

Espumante meio seco com aromas de doce de laranja, frutas secas como uva passa, figo, damasco e toque de baunilha. Em boca, é aveludado, possui bom frescor, excelente cremosidade e ótima harmonia entre acidez e doçura. É elaborado pela Chandon do Brasil, que desde 1973 produz espumantes de excelente qualidade na região da Serra Gaúcha.

Ficha Técnica

Uva
Riesling Itálico (70%), Chardonnay (15%), Pinot Noir (15%)
País - Região
Brasil - Serra Gaúcha
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Chandon Brasil
Amadurecimento
Método charmat
Teor Alcoólico
11.60% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Doce de laranja, frutas secas como uva passa, figo, damasco e toque de baunilha.
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados, colarinho bem definido, espuma abundante e borbulhas finas e numerosas.
Gustativo
Aveludado, com bom frescor, excelente cremosidade, aveludado e ótima harmonia entre acidez e doçura.
Harmonização
Ceviche picante, camarão em molho agridoce, comida tailandesa, torta de maçã, nhoque na manteiga e sálvia e queijos fortes como gorgonzola e roquefort.