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Espumante Château Beausoleil Reserve A.O.C. Crémant de Limoux Extra Brut
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Comentário do Sommelier

O Château de Beausoleil Crémant de Limoux Réserve leva o nome de um único vinhedo, marcado por sua alta qualidade. Essas vinhas situadas na região de Limoux, pertencem à tradicional família Salasar. Essa área está localizada em uma confluência mediterrânea e oceânica, com muito sol e chuvas bem distribuídas, revelando-se um celeiro para excelentes espumantes.

Ficha Técnica

Espumante Château Beausoleil Reserve A.O.C. Crémant de Limoux Extra Brut
Espumante
Chenin Blanc, Pinot Noir, Chardonnay
França
Limoux
Vinícola
Bonfils Vins & Châteaux
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Amadurecimento
Método tradicional com 15 meses em garrafa
Classificação
Extra Brut
Visual
Amarelo claro
Olfativo
Frutas e flores brancas, fermento e avelãs
Gustativo
As notas de fermento se confirmam no paladar, com boa cremosidade, bom frescor, saboroso e convidativo.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Ciabatta com linguiça ao vinho, camarão churrasqueado, salada de atum ao balsâmico, finger food, bruschetta de salmão defumado e bolinha de melão com presunto cru.