83.53
sócio wine
71.00
Não sócio 83.53
Wine Exclusivo
Espumante Chevalier Blanc de Noirs Brut
83.53
sócio wine
71.00
NÃO SÓCIO 83.53

Comentário do Sommelier

Chevalier é um especialista na produção de espumante na França. A cada vinificação são avaliadas as uvas tintas para elaborar um espumante equilibrado, com bom frescor e frutado. Nesta edição, foi possível produzir um Blanc de Noirs 100% com a uva Pinot Noir, uma das mais delicadas e importantes da França.

Ficha Técnica

Espumante Chevalier Blanc de Noirs Brut
Espumante
Pinot Noir (100.00%)
Vinícola
Chevalier
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Amadurecimento
3 meses sobre as borras, nos tanques.
Classificação
Brut
Visual
Amarelo-claro com tons perolados
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Gustativo
Corpo de leve para médio, fresco, frutado, boa cremosidade
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
2 anos
Harmonização
Salada de sardinha, rúcula e grão de bico, salmão defumado com creme de limão siciliano, brie gratinado, tacos, farfalle ao molho de frango desfiado, anéis de lula.

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