Wine Exclusivo
Espumante De Vergy Blanc de Blancs Demi-Sec

Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas brancas como maçã e pera, e doçura delicada, este rótulo possui um paladar frutado, leve, com acidez agradável e sabor adocicado. Produzido com o método Charmat, esse espumante é classificado como "Blanc de Blancs", pois é um exemplar branco, produzido apenas com uvas brancas. Com um estilo versátil, que pode ser degustado sozinho ou harmonizado, o De Vergy Blanc de Blancs Demi-Sec é assinado por Guillaume de Vergy, um produtor especializado na elaboração de espumantes.

Ficha Técnica

Espumante De Vergy Blanc de Blancs Demi-Sec
Espumante
Ugni Blanc, Chardonnay, Colombard
França
Bourgogne
Vinícola
GDV
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox.
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Amarelo-palha
Olfativo
Maçã, pera, doçura delicada
Gustativo
Frutado, leve, acidez agradável, adocicado
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Tacos mexicanos, canapés e bruschettas, espaguete com molho de camarão, filé de peixe com molho de mostarda, ceviche picante, risoto de tomate seco com queijo.