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Espumante Doña Paula Sauvage Blanc Extra Brut (750 ml)

Espumante Doña Paula Sauvage Blanc Extra Brut
Argentina

Argentina

Espumante

Varietal

Leve, cremoso e fresco em boca, de aromas frutados, sobre toques florais com nuances vegetais e de fermento, esse surpreendente espumante é o primeiro elaborado exclusivamente com a uva Sauvignon Blanc na Argentina. Ele é produzido com o método Charmat, pela renomada vinícola Doña Paula, que tem entre suas premissas expressar os diferentes terroirs e uvas cultivadas na região de Mendoza em seus vinhos. Seguindo essa filosofia, as uvas desse rótulo têm origem em uma das propriedades da vinícola, a Finca Los Cerezos localizada no Valle do Uco, cujas características de terroir se mostraram ideais para o cultivo da Sauvignon Blanc.

— Sommelier Wine

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Espumante Doña Paula Sauvage Blanc Extra Brut
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Espumante
  • Classificação Extra Brut
Elaboração
  • Uva Sauvignon Blanc (100%)
  • Teor Alcoólico 12.5% ABV
  • Amadurecimento Em tanques de aço inox.
Terroir
  • País Argentina
  • Região Valle de Uco, Mendoza
  • Vinícola Doña Paula
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo claro.
  • Olfativo Toque de pêssego, flor-de-laranjeira e hortelã sobre nuances vegetais e de fermento.
  • Gustativo Leve, cremoso, com boa acidez e final cítrico.
  • Harmonização Filé de peixe com crosta de gergelim, quiche de palmito com ricota, frango com quiabo, risoto de aspargos, lombo suíno à Califórnia, e queijos frescos.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 8 °C
  • Estimativa de Guarda 3 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Doña Paula
  • Doña Paula

  • Ano de Fundação 1990
  • Enólogo responsável David Bonomi

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750 ml
Sommelier Wine:

Leve, cremoso e fresco em boca, de aromas frutados, sobre toques florais com nuances vegetais e de fermento, esse surpreendente espumante é o primeiro elaborado exclusivamente com a uva Sauvignon Blanc na Argentina. Ele é produzido com o método Charmat, pela renomada vinícola Doña Paula, que tem entre suas premissas expressar os diferentes terroirs e uvas cultivadas na região de Mendoza em seus vinhos. Seguindo essa filosofia, as uvas desse rótulo têm origem em uma das propriedades da vinícola, a Finca Los Cerezos localizada no Valle do Uco, cujas características de terroir se mostraram ideais para o cultivo da Sauvignon Blanc.