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Espumante Fantinel One & Only D.O.C. Prosecco Brut 2016
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Comentário do Sommelier

Um prosecco leve, refrescante, frutado e com boa cremosidade. Produzido pelo método Charmat, na região italiana de Friuli, famosa por dar origem a alguns dos melhores vinhos brancos e espumantes da Itália, este exemplar é elaborado com uvas selecionadas de um único vinhedo. Tem um nome sugestivo, que representa toda sua exclusividade e qualidade. A safra 2016 conquistou uma medalha de prata no The Drinks Business.

Ficha Técnica

Espumante Fantinel One & Only D.O.C. Prosecco Brut 2016
Espumante
Glera (100%)
Itália
Friuli
Vinícola
Fantinel
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
100 dias em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Brut
Visual
Amarelo-palha
Olfativo
Frutas cítricas, frutas brancas, floral
Gustativo
Leve, refrescante, boa cremosidade, frutado
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Bruschettas e canapés, guacamole, melão com presunto cru, risoto de legumes, quiche de aipo, queijos brie com geleia de damasco.