Wine Exclusivo
Espumante Fantinel Ribolla Gialla Extra Brut

Comentário do Sommelier

Espumante italiano elaborado a partir de uma das principais uvas brancas cultivadas em Friuli, no nordeste da Itália, a Ribolla Gialla. A Fantinel, renomada vinícola, investiu nessa área que possui superfície pedregosa e um clima com as condições ideais para o cultivo de uvas para a elaboração de espumante. Não deixe de provar!

Ficha Técnica

Espumante Fantinel Ribolla Gialla Extra Brut
Espumante
Ribolla Gialla (100%)
Itália
Friuli
Vinícola
Fantinel
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox, sobre as borras.
Classificação
Extra Brut
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Maçã verde, pêssego, floral
Gustativo
Leve, boa acidez, frutado, floral
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Salada de abacate, salmão defumado, broto de alfafa e alface, risoto de camarão, presunto cru com melão, espaguete com frutos do mar, bruschetta caprese, salgadinho frito.