Wine Exclusivo
Espumante Miguel Torres Sangre de Toro Cava Brut

Comentário do Sommelier

Um espumante elaborado pelo método tradicional, ou seja, segunda fermentação em garrafa seguindo as regras dessa D.O. Cava. Eis um exemplar que traz frescor mas também uma cremosidade maior e notas aromáticas mais complexas devido à sua segunda fermentação em garrafa. Ideal como aperitivo, para harmonizar com belos pratos e momentos, um espanhol maravilhoso!

Ficha Técnica

Espumante Miguel Torres Sangre de Toro Cava Brut
Espumante
Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Espanha
Penedès
Vinícola
Miguel Torres
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Amadurecimento
mínimo 10 meses em garrafa com suas borras.
Classificação
Extra Brut
Visual
Amarelo com reflexos dourados
Olfativo
Flores, frutas frescas, anis
Gustativo
Fresco, cremoso e boa acidez
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Salada de folhas verdes com queijo de cabra empanado, tapas espanholas, mariscos, ostras, peixe grelhado com legumes, risoto de limão siciliano.