Com aroma de frutas tropicais com destaque para abacaxi, com nuances de pão torrado, esse rótulo possui um paladar frutado, com boa acidez e final saboroso. Elaborado com as variedades francesas Pinot Noir e Chardonnay, muito utilizadas em espumantes, esse exemplar é produzido com o método tradicional, e teve o licor de tiragem adicionado em 2014, iniciando a segunda fermentação dentro da própria garrafa. Logo após amadureceu 12 meses sobre as borras, agregando complexidade nos aromas e sabores.