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Comentário do Sommelier

Esse exemplar rosé da Miolo é um grande representante do potencial do terroir do Vale dos Vinhedos para a produção de espumantes. Elaborado com o método tradicional, amadureceu 12 meses sobre as borras, que agregou complexidade nos aromas e sabores.
Brasil Vale dos Vinhedos, Brasil
Cabernet Sauvignon, Chardonnay

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  • Espumante Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé 2016
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Espumante Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé 2016
79.90
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Ficha Técnica

Espumante Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé 2016
  • Espumante
    Cabernet Sauvignon, Chardonnay
  • Brasil
    Vale dos Vinhedos
  • Vinícola
    Miolo
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses sobre as borras.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Rosa claro
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas, floral
  • Gustativo
    Leve, boa acidez, boa cremosidade, persistência agradável
  • Temperatura de serviço
    9 °C
Harmonização
Caldinho de camarão, galeto assado recheado, salmão defumado, casquinha de siri, moqueca capixaba, peru assado.

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