Espumante Miolo Cuvée Tradition Demi Sec
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Comentário do Sommelier

Esse espumante é frutado, aromático e ideal para brindes e momentos inesquecíveis. É nas frias terras dos Vales dos Vinhedos, ao sul do Brasil, que a famosa vinícola Miolo está localizada e dá origem a vinhos estilosos e modernos. Tradição e inovação aliadas para a produção de exemplares que figuram entre os melhores do país.

Ficha Técnica

Espumante Miolo Cuvée Tradition Demi Sec
Espumante
Chardonnay, Pinot Noir
Brasil
Vale dos Vinhedos
Vinícola
Miolo
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em garrafa
Safra
2012
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Amarelo-palha, com perlage abundante.
Olfativo
Frutas brancas e cítricas, como abacaxi, melão e maçã, com notas de hortelã e menta.
Gustativo
Frutado, fresco, equilibrado, macio e com final agradável.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Carpaccio de salmão, salada caprese, galeto assado com legumes grelhados, camarão na moranga, espaguete marinara, quiche de alho poró, canapés, onion rings, quibe cru, peixe grelhado, ceviche de frutos do mar.