4.5
Espumante Miolo Cuvée Tradition Demi Sec

Comentário do Sommelier

Esse espumante é frutado, aromático e ideal para brindes e momentos inesquecíveis. É nas frias terras dos Vales dos Vinhedos, ao sul do Brasil, que a famosa vinícola Miolo está localizada e dá origem a vinhos estilosos e modernos. Tradição e inovação aliadas para a produção de exemplares que figuram entre os melhores do país.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay, Pinot Noir
País - Região
Brasil - Vale dos Vinhedos
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Miolo
Safra
2012
Amadurecimento
12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas e cítricas, como abacaxi, melão e maçã, com notas de hortelã e menta.
Visual
Amarelo-palha, com perlage abundante.
Gustativo
Frutado, fresco, equilibrado, macio e com final agradável.
Harmonização
Carpaccio de salmão, salada caprese, galeto assado com legumes grelhados, camarão na moranga, espaguete marinara, quiche de alho poró, canapés, onion rings, quibe cru, peixe grelhado, ceviche de frutos do mar.