246.89
sócio wine
209.86
Não sócio 246.89
Premiações 2
Espumante Miolo Millésime Rosé Brut 2017
246.89
sócio wine
209.86
NÃO SÓCIO 246.89

Selos e pontuações

  • 91.00
    DESCORCHADOS

Selos e pontuações

  • 91.00
    DESCORCHADOS

Comentário do Sommelier

Lançamento da Miolo, veio para formar uma dupla à altura do conhecido Millésime Brut Branco. Já no lançamento recebeu pontuação do Guia Descorchados, alcançou 91 merecidos pontos. Um belo exemplar que confirma a qualidade do terroir do Vale dos Vinhedos para a produção de espumantes.

Ficha Técnica

Espumante Miolo Millésime Rosé Brut 2017
Espumante
Pinot Noir (100%)
Brasil
Vale dos Vinhedos
Vinícola
Miolo
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
18 meses sobre as borras finas, em garrafas.
Safra
2017
Classificação
Brut
Visual
Rosa claro
Olfativo
Frutas vermelhas, jabuticaba, brioche
Gustativo
Médio corpo, cremoso, boa acidez
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Salmão grelhado, saladas verdes, carpaccio de carne, camarão empanado, sushis, mix de queijos.

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