A história da Valdivieso remonta a 1879, ano em que Don Alberto Valdivieso fundou a Champagne Valdivieso, a primeira empresa produtora de espumantes do Chile e da América do Sul. Desde então, a Viña Valdivieso consolidou-se como líder da categoria nos mercados nacional e sul-americano, expandindo ultimamente suas fronteiras para a Europa e Ásia. O nome Patagón é uma homenagem a uma cultura indígena única de nômades da costa sul do Pacífico do Chile. A vindima das uvas Chardonnay é realizada mais cedo, em busca de uma acidez excepcional, que se revela em cada gole. O espumante é elaborado pelo Método Charmat, que preserva o frescor dos aromas e sabores e lhe confere uma cremosidade deliciosa. Viva cada gole como uma homenagem à história e à amizade!