A tradição centenária da Veuve Ambal — hoje conduzida pela 6ª geração da família — se une à inovação para dar vida a espumantes vibrantes. Líder na produção de Crémant de Bourgogne, a vinícola assina este exemplar elaborado 100% com a uva Airén pelo Método Charmat que fica pelo menos um mês em contato com as borras para expressar mais os aromas e o frescor. As uvas Airén são selecionadas de diferentes locais na Europa, e a fermentação é realizada na própria vinícola na Borgonha. Este é um exemplar muito aromático com notas de frutas de caroço como pêssego e damasco com delicadas notas florais. Na boca, é fácil de beber, tem acidez refrescante e uma cremosidade leve que convida a brindar!