Wine Exclusivo
Espumante Salton Domenico Giornata 140

Comentário do Sommelier

Elaborado com o método Charmat, este espumante anuncia o lançamento da Domenico, a primeira marca-conceito da família Salton. Esse exemplar que é produzido com uvas provenientes das melhores parcelas de vinhedos, traz no rótulo uma referência aos 140 anos da chegada de Antônio Domenico Salton ao nosso país.

Ficha Técnica

Espumante Salton Domenico Giornata 140
Espumante
Prosecco (100%)
Brasil
Serra Gaúcha
Vinícola
Vinícola Salton
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Amadurecimento
5 meses sobre as borras finas.
Classificação
Brut
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Olfativo
Pera, maçã verde, lima, melão, flores brancas
Gustativo
Leve, acidez agradável, boa cremosidade
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Espetinho de camarão, risoto caprese, sushi e sashimi, tomates recheados, bolinho de bacalhau, legumes salteados.

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