Espumante Salton Domenico Giornata 140

  • Brasil Brasil
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.6
Espumante Salton Domenico Giornata 140
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Elaborado com o método Charmat, este espumante anuncia o lançamento da Domenico, a primeira marca-conceito da família Salton. Esse exemplar que é produzido com uvas provenientes das melhores parcelas de vinhedos, traz no rótulo uma referência aos 140 anos da chegada de Antônio Domenico Salton ao nosso país.

Ficha Técnica

Uva
Prosecco (100%)
País - Região
Brasil - Serra Gaúcha
Classificação
Brut
Vinícola
Vinícola Salton
Amadurecimento
5 meses sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Pera, maçã verde, lima, melão, flores brancas
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Leve, acidez agradável, boa cremosidade
Harmonização
Espetinho de camarão, risoto caprese, sushi e sashimi, tomates recheados, bolinho de bacalhau, legumes salteados.