Espumante Salton Paradoxo Brut

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  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
  • Espumante Salton Paradoxo Brut
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3.8
Espumante Salton Paradoxo Brut
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Comentário do Sommelier

Espumante que encanta com seus aromas de frutas brancas frescas, como pera, pêssego e banana, frutas cítricas como laranja lima e nuance de flor de laranjeira. Seu paladar é marcadamente frutado, com excelente acidez e boa cremosidade. É elaborado pela vinícola Salton, uma brasileira de alma italiana, através do Método Charmat, que lhe permite maior expressão da fruta, na região sul do Brasil.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Glera
País - Região
Brasil - Campanha Gaúcha
Classificação
Brut
Vinícola
Vinícola Salton
Amadurecimento
4 meses em sur lie (sobre as borras finas).
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas frescas, como pera, pêssego e banana, frutas cítricas como laranja lima e nuance de flor de laranjeira.
Visual
Amarelo claro, com reflexos esverdeados.
Gustativo
Marcadamente frutado, com excelente acidez e boa cremosidade.
Harmonização
Espetinho caprese, frigideira de siri, camarões na manteiga, risoto de alho poró, bruschettas de queijo brie e geleia, canapés variados.