A Bodegas López Morenas foi fundada em 1943 por Don Manuel López Morenas em Fuente del Maestre, Badajoz, na Estremadura, no sudoeste da Espanha. Hoje, é uma das principais empresas espanholas na produção e comercialização de vinhos, licores e sucos reconhecidos nos mercados nacional e internacional pela alta qualidade, versatilidade e sua ampla gama de produtos. Estremadura é uma das regiões mais diversificadas da Espanha, com mais de 80.000 hectares de vinhedos, sendo a segunda maior área de produção vinícola do país. Uma região que desfruta de um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos amenos, que, aliado à qualidade do solo (argiloso e avermelhado), resulta em uvas de qualidade excepcional. Como característica das uvas deste local, é comum que a fruta apareça um pouco mais madura nos vinhos, trazendo notas de frutas maduras e até mesmo secas ou em compotas, mantendo ainda boa acidez e vivacidade. O Espumante Sitial Champenoise Brut foi elaborado com as uvas Macabeo e Parellada pelo Método Tradicional, com 9 meses em garrafa em contato com suas borras. O resultado é um espumante mais estruturado, mas ainda com perfil jovem e vibrante, com aromas que remetem à frutas maduras, como pêra e maçã verde, com notas provenientes da autólise, como pão e amêndoas, com aromas que remetem à padaria devido à segunda fermentação em garrafa. Um espumante com intensidade aromática que unem notas frutadas e fermentativas, com paladar mais volumoso, expressivo e com notas de frutas maduras em harmonia com as notas provenientes da autólise. O espumante certo para harmonizar com uma ampla variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas. É para brindar com excelência!