Espumante Undurraga Brut 375ml

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Espumante Undurraga Brut 375ml

Comentário do Sommelier

Desde 1885, a Viña Undurraga encanta os apaixonados por vinhos ao redor do mundo. É uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile com amplo reconhecimento mundial devido aos exemplares elaborados de forma cuidadosa, artesanal e sustentável que refletem fielmente seu terroir de origem. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat - segunda fermentação em tanques de aço inox - para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva, proporcionando um exemplar refrescante, delicado e bastante frutado nos aromas e no paladar. Com um estilo muito elegante, esse espumante agrada com facilidade, é um coringa para os mais diversos tipos de festas!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay, Pinot Noir
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Brut
Vinícola
Viña Undurraga
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Maçã, pera, frutas amarelas, cítrico, floral
Visual
Amarelo-claro com perlage delicada
Gustativo
Leve, frutado, delicada cremosidade, boa acidez, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: canapés variados, bruschetta de tomate seco com queijo, de bacalhau, casquinha de siri.