4.0
Esteban Martín Crianza D.O.P. Cariñena Garnacha Syrah Tempranillo 2017
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Um vinho intenso e potente, para ser degustado em um momento de tranquilidade. Antes de degustá-lo, areje-o vinho por 30 minutos. Assim os aromas irão se abrir. Perceba como o vinho muda em taça, ganhando cada vez mais complexidade aromática e delicadeza de sabores.

Ficha Técnica

Uva
Garnacha , Syrah, Tempranillo
País - Região
Espanha - Cariñena
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Esteban Martin
Safra
2017
Amadurecimento
7 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas silvestres, caramelo e chocolate
Visual
Vermelho cereja
Gustativo
Estruturado, macio, taninos finos e textura untuosa
Harmonização
Galinha da angola com recheio de farofa, polpetone de filé-mignon, tagliatelle com ragu de ossobuco, risoto de pinhão, entrecôte com creme de gorgonzola, paleta suína ao molho barbecue.