Esteban Martín D.O.P. Cariñena Crianza 2014

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Esteban Martín D.O.P. Cariñena Crianza 2014
  • Esteban Martín D.O.P. Cariñena Crianza 2014
3.5
Esteban Martín D.O.P. Cariñena Crianza 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras maduras, como mirtilos, com notas de café, chocolate e toque de especiarias. Em boca se mostra com boa estrutura, frutado, com taninos firmes e acidez agradável. A vinícola Esteban Martin combina a tradição dos vinhos da D.O.P. Cariñena com as técnicas de vinificação mais modernas, por isso origina vinhos diferentes, únicos e modernos, como esse exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Garnacha, Syrah, Tempranillo
País - Região
Espanha - Cariñena
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Esteban Martin
Safra
2014
Amadurecimento
7 meses em barricas de carvalho americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, como mirtilos, com notas de café, chocolate e toque de especiarias.
Visual
Rubi brilhante.
Gustativo
De boa estrutura, frutado, com taninos firmes e acidez agradável.
Harmonização
Risoto de linguiça fresca, penne com tiras de mignon, lasanha ao funghi, fraldinha assada com batatas, picanha suína com legumes gratinados, tapas variadas.