Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras maduras, como mirtilos, com notas de café, chocolate e toque de especiarias. Em boca se mostra com boa estrutura, frutado, com taninos firmes e acidez agradável. A vinícola Esteban Martin combina a tradição dos vinhos da D.O.P. Cariñena com as técnicas de vinificação mais modernas, por isso origina vinhos diferentes, únicos e modernos, como esse exemplar.
Espanha Cariñena, Espanha
Garnacha, Syrah, Tempranillo

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Wine Exclusivo Esteban Martín D.O.P. Cariñena Crianza 2014
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Ficha Técnica

Esteban Martín D.O.P. Cariñena Crianza 2014
  • Tinto
    Garnacha, Syrah, Tempranillo
  • Espanha
    Cariñena
  • Vinícola
    Bodegas Esteban Martin
  • Teor Alcoólico
    14.50% ABV
  • Amadurecimento
    7 meses em barricas de carvalho americano.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi brilhante.
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, como mirtilos, com notas de café, chocolate e toque de especiarias.
  • Gustativo
    De boa estrutura, frutado, com taninos firmes e acidez agradável.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5 anos
  • Decantação
    20 minutos minutos
Harmonização
Risoto de linguiça fresca, penne com tiras de mignon, lasanha ao funghi, fraldinha assada com batatas, picanha suína com legumes gratinados, tapas variadas.