Famiglia Bianchi Chardonnay 2014

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Famiglia Bianchi Chardonnay 2014
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Famiglia Bianchi Chardonnay 2014
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Comentário do Sommelier

Nesse exemplar, elaborado pela Bodegas Bianchi, podemos comprovar toda a versatilidade da rainha das uvas brancas, a Chardonnay, que é originária da França e se adaptou muito bem ao terroir mendocino. O envelhecimento em barricas de carvalho dá ao vinho, sutil untuosidade e aromas com boa complexidade.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Bianchi
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas amarelas maduras, nuance de baunilha e de tosta
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Bom corpo, acidez agradável, final longo
Harmonização
Arroz de bacalhau, fondue de queijo, frango recheado, legumes salteados, filé de tilápia, bruschetta de queijo com tomate.