Famiglia Bianchi Chardonnay 2014
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Comentário do Sommelier

Nesse exemplar, elaborado pela Bodegas Bianchi, podemos comprovar toda a versatilidade da rainha das uvas brancas, a Chardonnay, que é originária da França e se adaptou muito bem ao terroir mendocino. O envelhecimento em barricas de carvalho dá ao vinho, sutil untuosidade e aromas com boa complexidade.

Ficha Técnica

Famiglia Bianchi Chardonnay 2014
Branco
Chardonnay (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Bodegas Bianchi
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas amarelas maduras, nuance de baunilha e de tosta
Gustativo
Bom corpo, acidez agradável, final longo
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
6 anos
Harmonização
Arroz de bacalhau, fondue de queijo, frango recheado, legumes salteados, filé de tilápia, bruschetta de queijo com tomate.