Wine Exclusivo
Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2017
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Comentário do Sommelier

A linha Familia Barberis reserva as uvas que provém das melhores e mais antigas vinhas da família, em Vistalba e Maipú. Para não permitir que a madeira supere a fruta, somente um percentual dos vinhos (30%) é destinado ao envelhecimento nas melhores barricas de carvalho francês e americano, alcançando assim a perfeita harmonia que são os vinhos da Familia Barberis.

Ficha Técnica

Familia Barberis Cabernet Sauvignon 2017
Tinto
Cabernet Sauvignon (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Bodega Barberis
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
30% do vinho em barris de carvalho francês Alliers e da Califórnia por 12 meses.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso.
Olfativo
Especiarias, frutas vermelhas maduras, toques de baunilha e chocolate.
Gustativo
Sabor de geleia de cereja e chocolate. Estruturado, taninos macios e final persistente.
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Filé ao molho madeira, queijos maturados, entrecot grelhado.