Familia Barberis Malbec 2020

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.9
Familia Barberis Malbec 2020
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Comentário do Sommelier

Este Malbec é dono de uma personalidade definida, um vinho robusto e sedutor. Para não permitir que a madeira supere a fruta, somente um percentual dos vinhos (30%) é destinado ao envelhecimento nas melhores barricas de carvalho francês e americano, alcançando assim a perfeita harmonia que são os vinhos da Familia Barberis. Com aromas de Anis-estrelado, cerejas, pimenta branca e frutos vermelhos maduros e notas de carvalho, baunilha e chocolate esse exemplar estruturado e marcante vai ser perfeito para celebrar seus momentos especiais.

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2020
Amadurecimento
30% do vinho em barris de carvalho francês e americano por 12 meses
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Anis-estrelado, cerejas, pimenta branca e frutos vermelhos maduros. Toques de carvalho, baunilha e chocolate
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, estruturado, frutado, taninos redondos, traço amadeirado e final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, costeleta de cordeiro com risoto de parmesão, risoto de funghi.