Familia Torres Gran Coronas Reserva D.O. Penedès 2020

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Familia Torres Gran Coronas Reserva D.O. Penedès 2020

Comentário do Sommelier

Miguel Torres conta com cinco gerações dedicada ao vinho e à vinha que carregam consigo a missão de produzir vinhos que celebrem a vida, com cuidado da terra e que transmitam a tradição de produzir vinhos de alta qualidade desde 1870, sendo uma das vinícolas de maior renome na Espanha e uma das mais importantes do mundo. Em 2021, foi eleita pela Drinks International a marca de vinhos mais admirada do mundo. Familia Torres Gran Coronas é o resultado de um trabalho de mais de 50 anos, quando a vinícola começou a experimentar variedades internacionais em suas produções. Com Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas, e a Tempranillo, tinta emblemática na Espanha, aliados a um longo envelhecimento em carvalho, Miguel Torres cria um dos melhores vinhos da família. No nariz, um exemplar frutado com nuances picantes, com um fundo vegetal e balsâmico. Na boca, é sedoso, intenso, com taninos muito finos, exibindo notas de frutas em compota e ligeiro toque tostado. Um vinho irresistível!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
País - Região
Espanha - Penedès
Classificação
Seco
Vinícola
Miguel Torres
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em carvalho francês, sendo 30% em barricas novas. Depois, mais pelo menos 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas, compota de cereja preta, café, tostado, especiarias, toque picante, com fundo vegetal e balsâmico
Visual
Vermelho cereja intenso
Gustativo
Corpo médio para encorpado, estruturado, frutas maduras com toques especiados, tanino maduro e refinado, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos mais intensos à base de tomate, queijos ou especiarias, reduções. Dicas: guisado de carne com legumes, costela no bafo, cogumelos portobello gratinado.