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Fantinel Borgo Tesis D.O.C. Grave Cabernet Sauvignon 2016
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Comentário do Sommelier

É elaborado pela vinícola Fantinel, a maior vinícola privada do Friuli, nordeste da Itália, a qual em apenas três gerações tornou-se referência na produção de vinhos de qualidade na região.

Ficha Técnica

Fantinel Borgo Tesis D.O.C. Grave Cabernet Sauvignon 2016
Tinto
Cabernet Sauvignon (100%)
Itália
Friuli
Vinícola
Fantinel
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras, especiarias, herbáceo, terroso
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos presentes, boa acidez, final agradável
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Fraldinha churrasqueada, filé à parmigiana, medalhão de lombo com bacon, fraldinha com purê de batata, paella caipira, queijos semiduros.