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Fantinel Borgo Tesis Doc Grave Cabernet Sauvignon Friuli 2017
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Comentário do Sommelier

Com aroma de amoras, cerejas negras e mirtilos, notas de especiarias e toque terroso, esse tinto possui um paladar elegante, estruturado, de bom corpo, taninos presentes, boa acidez e final frutado. É elaborado pela vinícola Fantinel, a maior vinícola privada do Friuli, nordeste da Itália, a qual em apenas três gerações tornou-se referência na produção de vinhos de qualidade na região.

Ficha Técnica

Fantinel Borgo Tesis Doc Grave Cabernet Sauvignon Friuli 2017
Tinto
Cabernet Sauvignon
Itália
Friuli
Vinícola
Fantinel
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas como amoras, cerejas negras e mirtilos, com notas de especiarias e toque terroso
Gustativo
Tem bom corpo, taninos presentes, boa acidez, e um final frutado
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Fraldinha churrasqueada, filé à parmigiana, medalhão de lombo com bacon, paleta de cordeiro com purê de batata, paella caipira, e queijos semiduros.