Esse exemplar é elaborado pela vinícola familiar Fantinel, que dedica mais de quatro décadas à vitivinicultura em Friuli, região considerada umas das melhores para o cultivo de uvas brancas da Itália. Vinho pontuado por James Suckling com 93 pontos.
Fantinel Eclisse La Roncaia I.G.T. Venezia Giulia Branco 2016
Esse exemplar é elaborado pela vinícola familiar Fantinel, que dedica mais de quatro décadas à vitivinicultura em Friuli, região considerada umas das melhores para o cultivo de uvas brancas da Itália. Vinho pontuado por James Suckling com 93 pontos.
Ficha Técnica
Uva
Sauvignon Blanc, Picolit
País - Região
Itália - Friuli
Classificação
Seco
Vinícola
Fantinel
Safra
2016
Amadurecimento
Em tanques de aço inox, sobre as borras.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas brancas maduras, vegetal, floral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, frutado, final agradável
Harmonização
Camarão na moranga, salmão assado com legumes, badejo com purê de mandioquinha, ceviche de linguado, bolinhos de camarão, sushi e sashimi.
Itália
1
5.0
