4.5
Espumante Fantinel D.O.C. Prosecco Extra Dry
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado pelo método Charmat, com ótimo frescor e delicioso sabor frutado, esse Prosecco apresenta notas de frutas cítricas com toques florais. Produzido em Friuli, região que elabora alguns dos melhores brancos e espumantes do mundo, é um exemplar ideal para o clima e a gastronomia brasileira. Em 2016 foi identificado como o Prosecco preferido pelos consumidores ingleses, segundo a empresa de pesquisa Strategy CGA, em associação com o The Morning Advertiser. Recebeu uma medalha de prata no concurso The Prosecco Masters 2017 no Reino Unido e foi pontuado por James Suckling.

Ficha Técnica

Uva
Glera (100.00%)
País - Região
Itália - Friuli
Classificação
Extra Dry
Vinícola
Fantinel
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, maçã verde, pêssego, floral
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Leve, refrescante, frutado
Harmonização
Frutos do mar, tartar de peixe, culinária oriental, mix de embutidos, espaguete ao pesto, pizza marguerita,