Comentário do Sommelier

Merlot italiano com aromas de frutas vermelhas, com notas de especiarias e tosta. Em boca é frutado e amadeirado, com bom corpo, boa acidez e taninos presentes. Os vinhedos que dão origem a esse vinho são de um terroir especial, que possui solo composto por cascalhos, semelhante aos famosos Graves de Bordeaux. Este tipo de solo, além de refletir luz e calor durante o dia para as uvas, contribuindo para um melhor amadurecimento, também obriga as raízes das videiras a se aprofundarem em busca de nutrientes e água, garantindo um vinho mais complexo e com bom corpo, como esse exemplar.
Itália Friuli, Itália
Merlot (100%)

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  • Fantinel Selezione di Famiglia D.O.C. Friuli Grave Merlot 2015
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Wine Exclusivo Fantinel Selezione di Famiglia D.O.C. Friuli Grave Merlot 2015
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Ficha Técnica

Fantinel Selezione di Famiglia D.O.C. Friuli Grave Merlot 2015
  • Tinto
    Merlot (100%)
  • Itália
    Friuli
  • Vinícola
    Fantinel
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho eslavo.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexo granada
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, tosta, especiarias
  • Gustativo
    Bom corpo, boa acidez, frutado, amadeirado, taninos presentes
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20
Harmonização
Fusilli ao molho de linguiça toscana, joelho de porco defumado com legumes, galinha ao molho pardo, risoto de carne-seca com abóbora, pizza de cogumelos, e queijos semiduros.

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