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Wine Exclusivo
Fantinel Tenuta Sant'Helena Cabernet Sauvignon 2013
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Selos e pontuações

  • 92.00
    JAMES SUCKLING

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Comentário do Sommelier

Pontuado com 92 James Suckling, esse exemplar elaborado com a rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon, variedade de origem francesa, é um convite a conhecer um tinto de personalidade marcante. O ano de 2013 foi uma grande safra, marcada por uma tendência climática favorável.

Ficha Técnica

Fantinel Tenuta Sant'Helena Cabernet Sauvignon 2013
Tinto
Cabernet Sauvignon (100.00%)
Itália
Delle Venezie
Vinícola
Fantinel
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês e eslavo.
Safra
2013
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Maduro, frutas negras, terroso, pimenta-preta
Gustativo
Maduro, corpo médio para encorpado, acidez presente
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Harmonização
Bruschetta de pastrami com queijo cremoso, stinco suíno com purê de batata baroa, mignon ao creme de cogumelos, lasanha aos quatro queijos gratinada, risoto de funghi, picanha na brasa.