FANTINEL THE INDEPENDENT ROSÈ BRUT 2014

  • Itália Itália
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
  • FANTINEL THE INDEPENDENT ROSÈ BRUT 2014
  • FANTINEL THE INDEPENDENT ROSÈ BRUT 2014
3.8
FANTINEL THE INDEPENDENT ROSÈ BRUT 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elegância e sofisticação se apresentam nos aromas desse espumante, com delicadas frutas vermelhas maduras como groselhas, morangos silvestres e framboesas e um final agradável de pão. O paladar fresco, saboroso, aveludado, elegante e com boa presença de frutas maduras confirma sua qualidade. Trata-se uma edição safrada e limitada. Os vinhedos que dão origem às uvas desse rótulo estão localizados próximos às montanhas Dolomitas no Friulli, onde o microclima é perfeito para elaboração de espumantes.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir, Chardonnay
País - Região
Itália - Friuli
Classificação
Brut
Vinícola
Fantinel
Safra
2014
Amadurecimento
Elaborado pelo método Charmat, com longo amadurecimento sobre as borras (150 dias em pequenos tanques)
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Delicadas frutas vermelhas maduras como groselhas, morangos silvestres e framboesas e um final agradável de pão.
Visual
Rosa claro com reflexos alaranjados, de perlage fina, elegante e persistente.
Gustativo
Fresco, saboroso, aveludado, elegante e com boa presença de frutas maduras.
Harmonização
Prosciutto com melão, mini hambúrguer gourmet, farfalle caprese, batata bolinha com tomate seco, quiche Lorraine e tapenade de azeitonas.