Farito D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon Carménère 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.1
Farito D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon Carménère 2023

Comentário do Sommelier

Elaborado pela Viña Undurraga, a linha Farito faz referência a um Farol, uma torre elevada nas margens do mar com uma fonte de luz visível a longas distâncias que orienta os navios durante a noite, um guardião silencioso, um refúgio em meio à vastidão do oceano que permanece firme, apesar dos ventos e das ondas. Uma linha de vinhos jovens, frescos, descomplicados e com a assinatura do Vale Central chileno. Este é um vinho fácil de beber e harmonizar. Macio e equilibrado, harmoniza muito bem com pizzas, massas e queijos semiduros.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Carménère (15%)
País - Região
Chile - D.O. Región del Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Undurraga
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas, toques herbáceos e especiados
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com toques herbáceos e especiados, taninos médios
Harmonização
Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: espetinho de carne, sobrecoxa assada, pizza marguerita.