Feudi Di San Marzano Primitivo Di Manduria "Sessantanni" Doc 2011

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Varietal
  • 750 ml
  • Feudi Di San Marzano Primitivo Di Manduria
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Feudi Di San Marzano Primitivo Di Manduria
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Tinto Encorpado, com taninos sutis e final de boca fresco, destacando-se por cacau, café e baunilha. Suas uvas são proveniente de vinhas de mais de 60 anos de idade (Sessantanni), com baixíssimo rendimento, este Primitivo di Manduria é um dos mais importantes vinhos dessa DOC.

Ficha Técnica

Uva
Primitivo (100%)
País - Região
Itália - Puglia
Vinícola
San Marzano
Safra
2011
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas negras maduras, notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos.
Gustativo
Encorpado, com taninos sutis e final de boca fresco, destacando-se por cacau, café e baunilha.
Harmonização
Espaguete à carbonara, bombom de alcatra ao molho de amoras, risoto de bacon com tomate seco e rúcula, batata recheada com cheddar e calabresa, pizza portuguesa, queijos duros.
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