Fin del Mundo Estate Patagonia Cabernet Sauvignon 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Fin del Mundo Estate Patagonia Cabernet Sauvignon 2022
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

No excesso das paisagens patagônicas, no deserto nativo do sul da Argentina, o vinho surge como um milagre da terra, do esforço do ser humano e de sua paixão pela natureza. Naquela estepe ocre e terrosa, surgiram vinhos com uma identidade forte, que encarnam a essência imponente da sua terra! Elaborado pela Bodega Del Fin Del Mundo, vinícola pioneira na província de Neuquén, Patagônia Argentina, um dos terroirs mais meridionais do mundo, a Seleção Especial Fin del Mundo nasceu com a ideia de levar a Patagônia ao mundo, poder partilhar esse terroir através do vinho. A Patagônia é uma região mágica, com paisagens e culturas diferentes, um terreno ventoso e ensolarado com uma amplitude térmica chocante, e inversos rigorosos. Um milagre no deserto, regado pelas águas do Rio Neuquén! Este é um Cabernet Sauvignon com perfil moderno, elegante e que exalta frescor. Um vinho elaborado para dar destaque às características da uva e deste terroir singular, onde a expressão frutada, o caráter mineral e os taninos refinados criam um equilíbrio sedutor. Em cada um dos vinhos da Bodega Del Fin Del Mundo existe um claro perfil patagônico caracterizado por seu frescor e equilíbrio natural.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Patagonia
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Del Fin del Mundo
Safra
2022
Amadurecimento
70% do corte estagiou em barricas de carvalho francês durante 10 meses
Teor Alcoólico
13.60% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas como groselha e amoras, toques de especiarias, mineral
Visual
Vermelho granada
Gustativo
Jovem, corpo médio, elegante, bem equilibrado, frutado com toque mineral e especiado, taninos refinados, boa acidez, agradável frescor, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: medalhão ao molho de frutas vermelhas, risoto de costela, cogumelo recheado com tomate mix de queijos.
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